نحوه سرخ کردن قارچ Xiuzhen

نحوه سرخ کردن قارچ Xiuzhen: موضوعات داغ و راهنمای آشپزی در اینترنت در 10 روز گذشته

اخیراً تغذیه سالم و غذاهای خانگی به موضوعات داغ در شبکه های اجتماعی تبدیل شده است. طبق آمار کل اینترنت، Pleurotus philodendron به دلیل تغذیه غنی و طعم لذیذش در 10 روز گذشته در لیست جستجوی غذا در بین پنج رتبه اول قرار گرفته است. داده‌های موضوع داغ و روش‌های پخت دقیق در زیر آمده است:

1. ارزش غذایی Pleurotus pleurotus

طبق داده های انجمن تغذیه چین، هر 100 گرم Pleurotus pleurotus حاوی: 3.5 گرم پروتئین، 2.1 گرم فیبر غذایی، 380 میلی گرم پتاسیم است و محتوای اسید آمینه آن سه برابر سبزیجات معمولی است. بسیاری از مطالعات اخیر نشان داده اند که غذاهای قارچی می توانند به تقویت ایمنی و تنظیم فلور روده کمک کنند.

2. روش سرخ کردنی کلاسیک

3. 3 روش برتر نوآورانه کاربران اینترنتی

1.قارچ فلفل سیاه: دانه های فلفل سیاه تازه آسیاب شده، مناسب برای افراد تناسب اندام اضافه کنید
2.طعم سوخاری سس: برای ایجاد طعم شیرین و شور از خمیر سویا + شکر استفاده کنید
3.سه باکتری گیاهی سرخ شده: برای تقویت بافت با قارچ شاه صدف و قارچ شیتاکه جفت کنید

4. نکات آشپزی

• برای حفظ رنگ هنگام بلانچ کردن کمی نمک اضافه کنید.
• در طول فرآیند سرخ کردن، حرارت را بالا نگه دارید تا رطوبت آن حفظ شود
• قبل از سرو برای طعم دادن، کمی روغن کنجد بپاشید
• برای جفت شدن گوشت، توصیه می شود فیله فیله یا سینه مرغ را انتخاب کنید

به تازگی ویدیوی آموزش قارچ «خاطرات آشپزخانه» فود بلاگر 120 هزار لایک دریافت کرده است و آمار کلمات پر فرکانس در قسمت نظرات نشان می دهد که"صاف"(38%)،"بیا بخوریم"(29%)،"ساده"(25٪) به مهمترین ویژگی طعم و مزه تبدیل شد. توصیه می شود کسانی که برای اولین بار امتحان می کنند، مقداری در حدود 200 گرم را انتخاب کنند که فقط برای 2-3 نفر کافی است.

با توجه به ترکیبات فصلی، مارچوبه را می توان در بهار اضافه کرد، خربزه تلخ در تابستان توصیه می شود و طعم آن در پاییز و زمستان با بیکن سرخ شده بهتر است. توجه داشته باشید که Pleurotus pleurotus نباید همزمان با غذاهای دارای اسید تانیک بالا مصرف شود و فاصله زمانی 2 ساعت مناسب است.